СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ МЯСО-ШЕРСТНАЯ

см. также 4. ОВЦЫ

Порода выведена в Ставропольском крае за период с .1943 по 1960 годы путем скрещивания тонкорунных маток с баранами английских пород линкольн и ромни-марш, отбора помесей I поколения желательного типа и разведения “в себе”. До 1.961 года селекция велась в направлении ДВ, ух типов: А и Б, Животные типа А, происходящие от баранов ромни-марш, характеризовались относительно тонкой шерстью — 58—60 качества, длиной 8,5—9,5 см, мелкой извитостью и плотным руном. Животные типа Б — с пониженной тониной шерсти 56—50 качества, длиной 10—11

см, менее плотным руном, крупной извитостью и хорошим блеском шерсти. Исследования на Московской фабрике первичной обработки шерсти показали, что шерсть с овец типа Б отличается более высокими технологическими свойствами. Поэтому разведение овец типа А с 1952 года было прекращено. С этого периода селекция ведется в направлении совершенствования и увеличения

численности овец типа Б,

Овцы желательного типа крепкой конституции, крупные — высота в холке у баранов 75,6 см, у маток 70,2 см. Мясные формы хорошо выражены: спина и поясница широкие, грудь глубокая и широкая, выдвинута вперед; окорока хорошо омускуленные. Голова широкая, относительно короткая; шея широкая и короткая. Ноги средней дампы, крепкие, правильно поставленные. Бараны и матки, в основном, комолые.

Руно штапельного и штапельно-косичного строения, средней плотности. Шерсть белая, однородная, уравненная по тонине. Длина шерсти 12—13 см, тонина 56—50 качества, извитость крупная, хорошо выраженная по длине штапеля. Шерстная продуктивность достаточно высокая — у баранов 9—12 кг, у маток — 5,5—6,0 кг при ее выходе 55—58%.

Живая масса баранов 90—100 кг, маток — 55—58 кг, В условиях обильного кормления 45 ярок в возрасте одного года весили в среднем 70,1 кг, а 40 баранчиков — 86,1 кг. Максимальная живая масса ярок составляет 85 кг, баранчиков — 119, баранов 150 и маток — 129 кг. Овцы этой породы отличаются хорошими убойными качествами. У валушков при нагуле с июня по сентябрь на посевах суданки с подкормкой концентратами среднесуточный прирост составил 200 г. При убое в 8-месячном возрасте их тушки весили 21,4 .кг, убойный выход составил 50,1% и удельный вес мякоти в туше — 78—79%.

Плодовитость маток 120—130%.

Численность овец северокавказской мясо-шерстной породы увеличилась в 3 раза за последние 25 лет. В 1990 году их было 1298302 гол. (26% чистопородных), включая 23421 племенных баранов, 39134 других баранов 833390 маток и ярок старше года.

. Овцы северокавказской породы разводятся на Северном Кавказе, в Украинской ССР и Армянской ССР.

Лучшее поголовье находится в племзаводе “Восток” Ставропольского края и в племсовхозе “Мало-Кабардинский” Кабардино-Балкарской АССР. В этих стадах имеется три линии овец на баранов 0273, 72624 и 62075. Каждая из этих линий характеризуется своими особенностями. Линия 0273 отличается высоким настригом шерсти при удовлетворительной живой массе; линия 72624 — крупной величиной при удовлетворительном настриге шерсти и линия 02075 — высокой скороспелостью,

В ГПК записано 1.058 овец₅ в том числе 100 баранов-производителей.