СТАЛИНГРАДСКАЯ И УКРАИНСКАЯ БРОНЗОВАЯ

см. также 16. ИНДЕЙКИ

Местные индейки созданы на основе бессистемного скрещивания местных индеек с бронзовыми широкогрудыми и последующего отбора лучших особей. В настоящее время они разводятся в приусадебных хозяйствах населения и в некоторых неспециализированных по птицеводству хозяйствах.

Характерные особенности. По экстерьеру сталинградские и украинские бронзовые индейки близки к бронзовым широкогрудым. Они имеют хорошо развитую грудь, крепкие ноги, голова у них. средних размеров.

Продуктивные качества. Живая масса взрослых самцов достигает 10—11 кг, самок — 5,5—7,0 кг, молодняк к 17~недельном возрасту достигает живой массы около 4,0—4,5 кг. Яйценоскость индеек — 80—85 яиц.

Биологические особенности. Эти индейки хорошо приспособлены к условиям тех регионов, в которых были созданы. Они имеют хорошие мясные качества, развитые грудные мышцы. Сталинградские и украинские бронзовые индейки являются генофондными популяциями.