ШИРВАНСКАЯ

см. также 4. ОВЦЫ

Овцы этой породы мясо-шерстно-молочного направления, древнего происхождения и относятся к группе местных (кавказских) грубошерстных жирнохвостых овец. Разводятся они в большинстве восточных и ряде центральных районов Азербайджана, расположенных по левому берегу реки Куры, преимущественно в Муганской, Сальянской и Ширванской степях и на Апшеронском полуострове.

По типу телосложения ширванские овцы имеют большое сходство с карабахскими. По абсолютным промерам и живой массе они относятся к достаточно крупным породам и характеризуются следующими промерами (табл. 4.9).

Таблица 4.9.

Промеры ширванских овец, см

		Матки			Бараны
Промеры	средние		колебания	средние	колебания
Высота в холке	64,4		52-75	69,8		59-79
Глубина груди	29,4		24—36	31,7		27—39
Длина туловища	62,9		51-74	65,9		53—75
Обхват груди	83,6		70-100	88,8		77—100
Обхват пясти	7,7		6-10	8,2		7-11
Длина головы	19,3		16-26	21,4		18-29
Обхват хвоста	57,2		30—91	70,3		50-95

По сравнению с карабахскими ширванские овцы менее крупные и характеризуются несколько более плоским и укороченным туловищем. Средняя живая масса маток составляет 43 кг, с колебаниями от 33 до 59 кг, баранов — соответственно 59,7 кг и 46—55 кг. При нагуле животные дают хороший прирост массы тела. Убойный выход составляет 47%.

Руно у ширванских овец косичного строения, в нем содержится большое количество мертвого волоса. Средний настриг с маток колеблется от 1,4 до 1,7? с баранов — от 1,9 до 2,45 кг. С молодняка старше года за две стрижки получают 1,1—1,5 кг шерсти и с ягнят — 0,3—0,4 кг поярка.

Масть овец преимущественно белая с рыжим и сероватым оттенком (73% животных), черная и черно-бурая и светло-коричневая.

Шерсть у ширванских овец грубая, неоднородная. Пуха в шерсти содержится до 38%, переходного волоса 13—20, ости 20—22% и мертвого волоса — не менее 20%, зачастую около 30% (по массе), длина шерсти колеблется от 7,2 до 12,3 см. Средняя тонина пуха 25,6 мкм, переходного волоса — 38,5—46,8 и ости — 118-132 мкм.

Плодовитость маток составляет 105—110%. Живая масса новорожденных ягнят колеблется от 2 до 4 кг. Молочная продуктивность в зависимости от типовых особенностей овец составляет 40— 60 л за лактацию.

Ширванские овцы ценятся за хорошую их. приспособленность к жаркому климату Мугано-Сальянской зоны Азербайджанской ССР. В случае продолжительных засух, а также в холодные снежные периоды зимы овец подкармливают небольшими дачами сена и концентратов.

В настоящее время ширванские овцы разводятся .в личных хозяйствах населения Апшеронского, Ленкоранского, Масаллийского и Сумгаите кого районов Азербайджана, Основной массив

этих овец (до 30%) улучшается путем скрещивания их с баранами породы азербайджанский горный меринос, чтобы получить более продуктивных помесей с лучшей мясной, шерстной и молочной продуктивностью, В связи с этим чистопородные ширванские овцы остались только в частном секторе.